Kulinarische Momentaufnahmen
kaesekuchen-oma-elise_arianebille-23 Dienstag, 9. Februar 2016 - von Ariane

Aus Oma Liesels Küche: Käsekuchen zum Geburtstag

Es gibt etwas zu feiern! Meine Oma Elise ist heute 88 Jahre alt geworden! Zur Feier des Tages verraten wir euch heute ihr Rezept für den besten Käsekuchen der Welt. Hurra!
maputo-fischmarkt-c-arianebille-32 Mittwoch, 30. Dezember 2015 - von Ariane

Momentaufnahmen 2015 Teil 3: Auf dem Fischmarkt in Maputo, Mosambik

Im dritten Teil meines Jahresrückblicks lerne ich die Heimat meiner Sommerliebe kennen: Mosambik.
km-alcantara-lissabon-c-arianebille-10-2 Montag, 28. Dezember 2015 - von Ariane

Momentaufnahmen 2015 Teil 2: Lissabon. Eine Sommerliebe

Weiter geht´s mit dem zweiten Teil meiner kleinen Jahresrückblicks-Reihe. Im Januar war ich zu ersten Mal in Lissabon. Die Schöne am Tejo hat mir den Kopf verdreht. Deswegen habe ich den Sommer 2015 dort verbracht.
corvo-azoren_c_arianebille-72 Sonntag, 27. Dezember 2015 - von Ariane

Momentaufnahmen 2015 Teil 1: Lost in Corvo

Es ist Zeit für einen Jahresrückblick. Im ersten Teil erzähle ich von einsamen Azoreninseln, Fernsehteams auf erloschenen Vulkankratern, einer Fast-Verlobung und einem kuriosen Tinder-Date.
km-spritzgebaeck-c-arianebille-800-21 Mittwoch, 25. November 2015 - von Ariane

Aus Oma Liesels Küche: Spritzgebäck aus dem Fleischwolf

Weihnachten ohne Spritzgebäck? Geht gar nicht! Meine Oma macht es jedes Jahr, und ich verrate heute zum 2. Advent das Rezept – der Teig ist nämlich ganz unüblich …
km-ochsenbaeckchen-c-arianebille-1920-10 Dienstag, 24. November 2015 - von Ariane

Aus Oma Liesels Küche: Geschmorte Ochsenbacke von Kumpel & Keule aus Berlin mit Steckrübenpüree und Rosenkohl

Die Antwort auf das Metzgersterben heißt Kumpel & Keule!
km-apfel-quark-pfannkuchen-c-arianebille-25 Montag, 23. November 2015 - von Ariane

Aus Oma Liesels Küche: Schnelle Apfel-Quark-Pfannkuchen mit Zimt, Zucker und Apfelkompott

Heute beginnt die erste Projektwoche unseres Familienkochbuchs mit einem heiß geliebten Rezept für Apfel-Quark-Pfannkuchen mit Zimt, Zucker und Apfel-Kompott.
verlegenheitsgemuese-oma_c_arianebille-8 Montag, 9. November 2015 - von Ariane

Aus Oma Liesels Küche: Verlegenheitsgemüse für Überraschungsgäste

Überraschungsgäste gehen bei meiner Oma nie hungrig nach Hause. Auch wenn “nichts im Haus” ist, werden Gäste mit selbstgekochten Essen empfangen.
km-Porto_c_arianebille-18 Freitag, 30. Oktober 2015 - von Ariane

Porto: Ein kulinarischer Spaziergang durch Porto samt Genussadressen

Endlich kommt der letzte Teil der Porto-Reihe. Diesmal kostet meine Mama samt Family mit Taste of Porto Foodtours, bei einem kulinarischen Spaziergang, die typische Küche Portos.
rotebeete flammkuchen, ariane bille Montag, 19. Oktober 2015 - von Ariane

So schmeckt der Herbst: Rote Bete-Orangen-Gewürz Flammkuchen

Von wegen Herbstdepression: Hier kommt ein buntes Rezept für einen zart saftigen und trotzdem knusprigen Rote Bete-Orangen-Flammkuchen.
km-Porto_c_arianebille-15 Mittwoch, 14. Oktober 2015 - von Konni

Porto: Ein Bummel durch das historische Stadtzentrum Portos

In meiner Forstetzung meines letzten Porto-Artikels erzähle ich von einem Stadtbummel durch das historische Stadtzentrum Portos und meinem Besuch auf dem Mercado do Bolhão.
Opa Ludwig mit der kleinen Ariane Donnerstag, 8. Oktober 2015 - von Ariane

Die Tröstende Wirkung von frisch gebackenem Pflaumenkuchen

Mein lieber Opa ist letzte Woche gestorben. Ich schreibe ihm einen Abschiedsbrief und erinnere mich an die tröstende Wirkung von frisch gebackenem Pflaumenkuchen.

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Katharina Seiser

Katharina Seiser

7. Mai 2010 - von Ariane Listen, Lachs und Lussekatter – Ihr seid sicher neugierig auf das, was die Frau zu erzählen hat, die hinter Esskultur.at steht: Katharina Seiser.
Astrid Paul

Astrid Paul

25. Juni 2010 - von Ariane Astrid Paul liebt Kochen und Essen, genauso gerne erzählt sie ihre kulinarischen Abenteuer in ihrem Blog. “Arthurs Tochter kocht handelt von Genuss in jeder Form und jeder Lage”.
Sebastian Dickhaut

Sebastian Dickhaut

20. Mai 2010 - von Ariane Heute erzählt der Mittagesser, Sebastian Dickhaut, wie er den Beruf des Koch- und Buchautor für sich entdeckt hat, über die Entwicklung seines eigenen Blogs “Rettet das Mittagessen” und seine Liebe zur ausgedehnten Mittagspause.
Zorra

Zorra

21. August 2011 - von Ariane Wie die Zeit vergeht. Seit meiner Diplomarbeit ist nun schon über ein Jahr vergangen. Ich habe immer noch ein paar unveröffentlichte Interviews in der Schublade…
Robert Sprenger

Robert Sprenger

10. Juni 2010 - von Ariane Innerhalb von drei Jahren wurde Lamiacucina zu einem der beliebtesten deutschprachigen Foodblogs.
Peppinella

Peppinella

27. Dezember 2011 - von Ariane Nach langer Pause habe ich mit Freude wieder ein paar Einträge bei Peppinella gelesen – ein guter Anlass um endlich …

Im Oktober 2013 ist mein Buch »Foodblogs und ihre besten Rezepte« im Hädecke Verlag erschienen.



Gourmand World Cookbook Award Winner 2014 for Germany. Category »Blog«.



48 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblogger/innen. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch, App und Blog.


Vice Content Network

»Das Buch bringt viele Perspektiven zusammen und kommt so der kulinarischen Bewegung im Web erstaunlich nahe – ihren Protagonisten und Motiven, der Kochlust samt Rezepten.« Valentinas-Kochbuch



Mizzis Küchenblock | Der Genussblog von Hädecke