Sonntag, 13. Mai 2012 - von Ariane
Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
Die süßen Erinnerungen an meine Kindheit schmecken nach: Himbeeren, die ich mir im Garten meiner Oma auf die Fingerspitzen steckte, um sie nacheinander …
Dienstag, 8. Mai 2012 - von Ariane
Tarte à la Rhubarbe Meringuée – Schaumig, luftiges Trostpflaster
Drei gute Dinge, die mir heute passiert sind 1. Claudios Blogeintrag Beim Barte meines Rhabarbers 2. Im Garten meiner Großeltern wächst ein ganzer Rhabarberwald und wartet darauf geerntet zu werden …
Montag, 7. Mai 2012 - von Ariane
re:publica und Foodblogger
Der 3. Mai begann mit einem Lachsbagel in der ehemaligen jüdischen Mädchenschule, dem Mogg und Melzer, in Berlin. Einen Tag zuvor erzählte mir Stevan, dass es dort ein »offenes Pre-Foodblogger-Panel« …
Samstag, 5. Mai 2012 - von Ariane
Arthurs Tochter Kocht – Vom Blog zum Buch
»Wie macht sie das bloß?« habe ich mich beim Lesen von Astrids Blog oft gefragt. Aus ihm weiß ich, dass sie ihre Besessenheit zum Essen in jeder freien Minute auslebt, viel und gerne arbeitet und sich gerade selbstständig gemacht hat …
Mittwoch, 2. Mai 2012 - von Ariane
Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur? – re:publica
Ich habe gerade einen Tag voller spannender re:publica-Vorträge hinter mir. Mein Tipp für Morgen: Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur? Ich freu mich drauf! Wer kommt mit?
Sonntag, 15. April 2012 - von Ariane
Xinxim de galinha mit Tutu de Feijão – Kreuzberg Kocht
Neulich bin ich beim Stöbern im Internet über Berlin is(s)t Bio auf ein sehr schönes Buchprojekt gestoßen, dass ich Euch heute vorstellen möchte: Kreuzberg kocht. Das kleine, aber trotzdem sehr umfangreiche Büchlein portraitiert auf 368 Seiten …
Freitag, 13. April 2012 - von Ariane
Arthurs Tochter kocht und schreibt ein Buch
Es klingelt an der Tür, mein immer gut gelaunter Postbote übereicht mir ein Päckchen. Ich öffne es und werde von einem fröhlichen Gesicht angestrahlt, das aus einem überdimensionalen Kochtopf herausguckt …
Freitag, 6. April 2012 - von Ariane
Fisch Fisch Fisch – Dorade in Meersalzkruste
In der letzten Zeit sind wir süchtig nach Fisch und da passt es doch wunderbar, dass heute Karfreitag ist. Für uns war das keine Opfergabe. Nein, überhaupt nicht! Religiös sind wir aber auch nicht …
Dienstag, 3. April 2012 - von Ariane
Delhi-Belly, Patnem-Beach und Surya’s Beach Café in Goa
Heute beginne ich mal von hinten: Unsere Indienreise führte uns von Mumbai nach Udaipur, von dort durchquerten wir Rajasthan (Jodhpur, Jaisalmer, Bikaner, Pushkar, Jaipur, Bundi) und ein kleines Stück Uttar Pradesh (Agra und Delhi) …
Freitag, 23. März 2012 - von Ariane
Namaste – Zurück aus Indien
Nach fünf Wochen Indien freue ich mich über Brot mit knackiger Kruste und einem würzigen Stück Käse darauf, die Marmelade meiner Oma, Verkehrsregeln, Toilettenpapier, frische Luft, Nächte ohne Hundegebell, saubere Seen und Flüsse, trinkbares Leitungswasser, kaltes Bier und Gehsteige ohne Kuhfladen …ALLE WEITEREN EINTRÄGE ANZEIGEN
Kaltmamsell
Juni 12th, 2010 - von Ariane Die Vorspeisenplatte der Kaltmamsell ist kein typischer Foodblog. Das Essen als Thema steht nicht im Vordergrund, sondern findet in einem Teilbereich des Blogs seine Erhörung.
Claus Schlemmer
Dezember 30th, 2011 - von Ariane Das Beste kommt zum Schluss und sogar noch rechtzeitig vorm Jahreswechsel: Das Interview mit Claus von »Nur das gute Zeugs« , welches ich im Sommer 2010 mit ihm geführt habe
Robert Sprenger
Juni 10th, 2010 - von Ariane Innerhalb von drei Jahren wurde Lamiacucina zu einem der beliebtesten deutschprachigen Foodblogs.
Katharina Seiser
Mai 7th, 2010 - von Ariane Listen, Lachs und Lussekatter – Ihr seid sicher neugierig auf das, was die Frau zu erzählen hat, die hinter Esskultur.at steht: Katharina Seiser.
Sebastian Dickhaut
Mai 20th, 2010 - von Ariane Heute erzählt der Mittagesser, Sebastian Dickhaut, wie er den Beruf des Koch- und Buchautor für sich entdeckt hat, über die Entwicklung seines eigenen Blogs “Rettet das Mittagessen” und seine Liebe zur ausgedehnten Mittagspause.
24 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblog-Autoren. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von der Design-Studentin Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch und Blog.
- Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
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- Arthurs Tochter Kocht – Vom Blog zum Buch
- Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur? – re:publica
- Ariane in Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
- nysa in Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
- Küchenjunge in Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
- Sebastian in Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma
- Ariane in Tarte à la Rhubarbe Meringuée – Schaumig, luftiges Trostpflaster
- Claus Schlemmer
- Peppinella
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- Kaltmamsell
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- Sebastian Dickhaut
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