Kulinarische Momentaufnahmen
waffeln©_arianebille (2 von 3) Sonntag, 16. Juni 2013 - von Ariane

Waffeln mit süßen Erdbeeren – Mein Sonntagsfrühstück

Ein Morgenduft zieht durch die Wohnung: abgeriebene Orangenschale, süße Erdbeeren, frisch gemahlener Kaffee. Nach einer durchtanzten Nacht gibt´s bei mir heute Waffeln mit Erdbeeren …
km-launch-event©ralfbille-24 Montag, 10. Juni 2013 - von Ariane

Neun kochverückte Foodblogger/Innen und ich in Hamburg

FERTIG! Fast drei Jahre ist es her, dass ich als frisch gebackene Kommunikationsdesignerin mit Diplom in der Tasche diesen Post geschrieben habe …
sala-da-mangiare_c_arianebille (4 von 6) Freitag, 31. Mai 2013 - von Ariane

Unterwegs in Berlin: Sala da Mangiare

In meiner Bude sieht´s aus wie bei Hempels unterm Sofa, denn im Moment stecke ich all meine Energie in das Buch bzw. die App, die wie ihr wisst, Anfang Juni erscheinen wird (man kann´s ja nicht oft genug sagen) …
spargel-lachs-salat_arianebille-(1-von-4) Samstag, 18. Mai 2013 - von robster

…In 4 Gängen: Spargel-Lachs-Salat mit Meerrettich und Algen

Als mich Steffen im Januar fragte, ob ich bei seinem Event … In 4 Gängen teilnehmen möchte, steckte ich mitten in der Fotoproduktion der neuen Gerichte meines Buchs bzw. der App, die im Juni veröffentlicht wird. Ich war mir nicht sicher …
rollinrestaurant_arianebille-(11-von-18) Mittwoch, 15. Mai 2013 - von Ariane

Unterwegs in Berlin: RollinRestaurant, Big Stuff Smoked BBQ, Long March Canteen und das Lokal in Berlin

Die Arbeit an der App nimmt mich seit geraumer Zeit ganz schön in Anspruch …
km-caramelized-app Dienstag, 7. Mai 2013 - von Ariane

Kulinarische Momentaufnahmen erscheint als App bei Caramelized

Es gibt spannende Neuigkeiten und ich freue mich wie verrückt diese endlich preisgeben zu dürfen: Mein (bisher unveröffentlichtes) Buch wird im Juni 2013 als App bei Caramelized veröffentlicht!
bozen_neff-spargelevent©arianebille-(82-von-96) Donnerstag, 2. Mai 2013 - von Ariane

Flammkuchen mit Zitrone und Basilikum

Am Wochenende war ich mit einer Gruppe kochverrückter Menschen unterwegs. Gemeinsam haben wir die Südtiroler Spargelfelder unsicher gemacht. Die Firma Neff hatte zum Spargelstechen eingeladen und uns zwei genussreiche …
streetfood-thursday_arianebille-(7-von-8) Dienstag, 16. April 2013 - von Ariane

Street Food Thursday in der Markthalle Neun, Berlin

Wie ich sie vermisse: Die Bürgersteig-Delikatessen aus Vietnam und Kambodscha. Umso mehr freue ich mich, dass ich jetzt ein kleines Streetfood-Paradies direkt vor der Haustür habe. Nach dem Vorbild des Londoner Night Market können …
phnompenh-c-arianebille-(13-von-21) Sonntag, 31. März 2013 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Kambodscha – Phnom Penh

Bei meiner Rückkehr aus Vietnam war ich nicht wirklich überrascht, dass der Winter sich aus Deutschland noch immer nicht verzogen hat. Famile, Freunde und das gute alte Internet, haben uns auf eine eisige Rückkehr vorbereitet …
hanoi©arianebille (1 von 16) Sonntag, 17. März 2013 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Vietnam Teil 2 – Hanoi

Unser zweiter Tag in Hanoi beginnt mit einem unterirdischen Frühstück im Hostel (diese Marmelade, zuckersüß, künstlicher Geschmack – und dabei gibt es hier doch so aromatische Früchte) …
hanoi-streetfood_arianebille-(9-von-12) Samstag, 16. März 2013 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Vietnam Teil 1 – Hanoi

Im letzten „Nachgekocht“-Post habe ich angekündigt, dass ich einmal die Woche von meiner vierwöchigen Vietnam-Reise und meinen Streetfood-Erfahrungen berichten werde …
Ban Beo-Mann in Hoi An (c) Ariane Bille Montag, 25. Februar 2013 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Vietnam

Eigentlich wollte ich diesen Eintrag schon vor zwei Wochen schreiben, aber besser später als nie: Bis Mitte März wird es hier still bleiben – ich bin auf (kulinarischer) Entdeckungsreise …

ALLE WEITEREN EINTRÄGE ANZEIGEN

Sebastian Dickhaut

Sebastian Dickhaut

Mai 20th, 2010 - von Ariane Heute erzählt der Mittagesser, Sebastian Dickhaut, wie er den Beruf des Koch- und Buchautor für sich entdeckt hat, über die Entwicklung seines eigenen Blogs “Rettet das Mittagessen” und seine Liebe zur ausgedehnten Mittagspause.
Katharina Seiser

Katharina Seiser

Mai 7th, 2010 - von Ariane Listen, Lachs und Lussekatter – Ihr seid sicher neugierig auf das, was die Frau zu erzählen hat, die hinter Esskultur.at steht: Katharina Seiser.
Stevan Paul

Stevan Paul

Juni 12th, 2010 - von Ariane In der Recherchephase meines Diploms, als die Idee zu meinem Thema noch nicht geboren war, bin ich bei meinen Streifzügen durchs Web immer wieder auf den Blog NutriCulinary gestoßen.
Robert Sprenger

Robert Sprenger

Juni 10th, 2010 - von Ariane Innerhalb von drei Jahren wurde Lamiacucina zu einem der beliebtesten deutschprachigen Foodblogs.
Astrid Paul

Astrid Paul

Juni 25th, 2010 - von Ariane Astrid Paul liebt Kochen und Essen, genauso gerne erzählt sie ihre kulinarischen Abenteuer in ihrem Blog. “Arthurs Tochter kocht handelt von Genuss in jeder Form und jeder Lage”.
Claudio del Principe

Claudio del Principe

Mai 18th, 2010 - von Ariane Unterm Weihnachtsbaum lag dieses Jahr das Kochbuch“Anonyme Köche” von Claudio del Principe. Sein Buch war mitunter die Inspirationsquelle zu meinem Diplomthema…

Im Juni 2013 ist mein komplett überarbeitetes Buch Kulinarische Momentaufnahmen – Die bunte Welt der Foodblogs in der Caramelized-App erschienen und im Herbst 2013 wird es als gedrucktes Buch im Hädecke Verlag veröffentlicht.

48 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblogger/innen. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch, App und Blog.

Mizzis Küchenblock | Der Genussblog von Hädecke