Archiv für March, 2011
Tuesday, 29. March 2011 - von Ariane
Dieses Rezept von Eline erinnert mich an ein spezielles Geburtstagsfrühstück meiner Mutter, bei dem sich die französische Hofkatze die Hälfte der Leberpastete vom liebevoll gedeckten Geburtstagsfrühstückstisch schnappte…
Tags:Butter, Cognac, Entenleber, Gänselebecreme, Gänseleber, Hühnchenleber, Muskatblüte, Naturleber, Piment, Portwein, Salz, Schalotte, Thymian, ungestopfte Leber, weißer Portwein
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Saturday, 26. March 2011 - von Ariane
… und diesmal ist es sogar veröffentlicht worden. Aber ich erzähle alles von vorne: Nachdem ich letzten Sommer mein Diplom in der Tasche hatte, war ich auf der Suche nach einem Verleger für mein Buch…
Tags:Ariane Bille, Buch, Helmut Henkensiefken, Hipp, Jacoby Stuart, Kochen ist hipp, Verlag, Véronique Witzigmann
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Sunday, 20. March 2011 - von Ariane
Sonntagslektüre für alle Foodies in der heutigen Ausgabe der taz: W-w-w-as gibt´s denn heute?
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Monday, 14. March 2011 - von Ariane
Heute habe ich den fantastischen Tortenladen “Mr. Minsch” wiederentdeckt. Letztes Jahr ist er mir schon aufgefallen, als ich durch den Schnee stapfend an einem Schaufenster vorbeiging, indem zwei Typen standen die Torten backten.
Tags:Berlin, Himbeersahne-Torte, Kreuzberg, Mr. Misch, Sahnetorte, Schokotorte, Torte, Zimtschnecken
Erschienen in Gekocht, Gesehen | 10 Kommentare »
Sunday, 13. March 2011 - von Ariane
Mein Buch verreist, und das sogar für ein Jahr! Wohin solls gehen? Zu allen 12 Foodblog-Autoren, die an meinem Projekt teilgenommen haben. Die erste Station hat es schon erreicht, bei Zorra in Spanien ist es gestern angekommen.
Tags:Anonyme Köche, Arthurs Tochter kocht, AstridPaul, Claudio del Principe, Claus Schlemmer, ein mal umrühren bitte, Eline, esskultur.at, Kaltmamsell, Katharina Seiser, Küchentanz, Lamiacucina, Nur das gute Zeugs, Nutriculinary, Peppinella, peppinella kocht dir was, Rettet das Mittagessen, Robert Sprenger, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul, Vorspeisenplatte, wanderbuch, Zorra
Erschienen in Das Projekt, Gekocht | 11 Kommentare »
Wednesday, 9. March 2011 - von Ariane
Ich bin verzaubert. Nachdem ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal Bibimbap gekocht habe, musste ich mich an anderen koreanischen Gerichten probieren.
Tags:Blattspinat, Danmuji, Ei, Eier, Gochuang, Hähnchen Sesam, Hähnchenschenkel, Ingwer, Kimbap, Kiwi, Knoblauch, Koreanisch, Möhre, Möhren, Noriblätter, Rettich, Rinderhüfte, Rindfleisch, Salz, Sesamöl, Shiitakepilze, Sojasauce, Soju, Spinat, Sushi, Sushireis, Wurzelspinat, Zucker, Zwiebel
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Friday, 4. March 2011 - von Ariane
Es ist schon eine Weile her, um genauer zu sein war es Mai 2010, als ich das Interview mit Eline geführt habe. Ihr Küchentanz wird nun bald zwei Jahre alt…
Tags:Arthurs Tochter kocht, Astrid Paul, Eline Exner, Kpchentanz
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