Archiv für May, 2012
Monday, 28. May 2012 - von Ariane
»Was gibt es in Japan denn noch außer Sushi?« Diese Frage musste Kenichi Kusano seinen Freunden unzählige Male beantworten. In seinem frisch erschienenem Buch Das Japan-Kochbuch: Bilder, Rezepte, Geschichten geht er dieser Frage auf den Grund.
Tags:Das Japan Kochbuch, Ei, Erbsen, Hackfleisch, Ingwer, Jacoby Stuart, Japanische Küche, Kenichi Kusano, Paprika, Reis, Sake, Salz, Sanshokudon, Sojasauce, Tian Tang, Zucker
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Friday, 25. May 2012 - von Ariane
Da ist er wieder, der Holler. Der Holunder, wie man auf Hochdeutsch sagt, wächst üppig im Garten meiner Eltern und erinnert mich an meinen Aufruf nach Holunderrezepten vor fast einem Jahr …
Tags:Ausgebackene Holunderblüten, Eier, Gerstenberg, Großmutter, Holunder, Holunderblüten, La Nonna La Cucina La Vita, Larissa Bertonasco, Mehl, Olivenöl, Salz, Vermouth, Zucker
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Wednesday, 23. May 2012 - von Ariane
Vor genau 64 Tagen sind 37 Tage Indien zu Ende gegangen. Was? 64 Tage schon? Und ich habe euch erst so wenig Bilder gezeigt und Geschichten erzählt? Asche auf mein Haupt, das werde ich nachholen. Diesmal beginne ich ganz von Vorne mit meinen Eindrücken und Gedanken aus Mumbai …
Tags:Bambus als Baugerüst, Bhurji, Café Universal, Chapati, Chhatrapati Shivaji International Airport, Chhatrapati Shivaji Terminus, Delhi Belly, Fabindia, Fort Mumbai, Gateway of India, Horiman Circle Gardens, Indien, Los-Angeles-Smog, Mumbai, Mutter Paneer, Palak Paneer, Prepaidtaxi, Prince of Wales Museum, Rajasthan, Smog, Taj Mahal Palace Hotel, Travellers Inn, Udaipur, Vaibhav, Wahlen
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Sunday, 13. May 2012 - von Ariane
Die süßen Erinnerungen an meine Kindheit schmecken nach: Himbeeren, die ich mir im Garten meiner Oma auf die Fingerspitzen steckte, um sie nacheinander …
Tags:Butter, Dampfnudeln, Ei, Hefe, Kindheitserinnerungen, Mehl, Milch, Oma, Opa, Sauerkirschen, Vanillesauce, Zucker
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Tuesday, 8. May 2012 - von Ariane
Drei gute Dinge, die mir heute passiert sind
1. Claudios Blogeintrag Beim Barte meines Rhabarbers
2. Im Garten meiner Großeltern wächst ein ganzer Rhabarberwald und wartet darauf geerntet zu werden …
Tags:1 x umrühren bitte, Anonyme Köche, Butter, Claudio del Principe, Creme Fraiche, Eier, Löffelbiskuits, Meringue, Mürbeteig, Sahne, Tarte à la Rhubarbe Meringuée, Trostpflaster, Zorra, Zucker
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Monday, 7. May 2012 - von Ariane
Der 3. Mai begann mit einem Lachsbagel in der ehemaligen jüdischen Mädchenschule, dem Mogg und Melzer, in Berlin. Einen Tag zuvor erzählte mir Stevan, dass es dort ein »offenes Pre-Foodblogger-Panel« …
Tags:2012, Astrid Paul, Delicious Days, Effilee, Einfach besser essen, Foodblogs, Interview, Jäger und Sammler, Kaltmamsell, Mogg und Melzer, Nicole Stich, Nutriculinary, Panel, Paul Fritze, Podiumsdiskussion, re:publica, Republica 2012, Rettet das Mittagessen, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul, Vorspeisenplatte
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Saturday, 5. May 2012 - von Ariane
»Wie macht sie das bloß?« habe ich mich beim Lesen von Astrids Blog oft gefragt. Aus ihm weiß ich, dass sie ihre Besessenheit zum Essen in jeder freien Minute auslebt, viel und gerne arbeitet und sich gerade selbstständig gemacht hat …
Tags:Arthurs Tochter kocht, Astrid Paul, Autor, Blog, Buch, Collection Rolf Heyne, Foodblog
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Wednesday, 2. May 2012 - von Ariane
Ich habe gerade einen Tag voller spannender re:publica-Vorträge hinter mir. Mein Tipp für Morgen: Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur? Ich freu mich drauf! Wer kommt mit?
Tags:2012, 3. Mai 2012, Foodblogs, Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur?, Inés Gutiérrez, Kaltmamsel, Nicole Stich, re:publica, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul
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