Kulinarische Momentaufnahmen

Archiv für ‘12 Interviews’ Kategorie

Dienstag, 18. Mai 2010 - von Ariane

Claudio del Principe

Unterm Weihnachtsbaum lag dieses Jahr das Kochbuch“Anonyme Köche” von Claudio del Principe. Sein Buch war mitunter die Inspirationsquelle zu meinem Diplomthema…
Freitag, 7. Mai 2010 - von Ariane

Katharina Seiser

Listen, Lachs und Lussekatter – Ihr seid sicher neugierig auf das, was die Frau zu erzählen hat, die hinter Esskultur.at steht: Katharina Seiser.

24 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblog-Autoren. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von der Design-Studentin Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch und Blog.





  • Polpo(c)Ariane Bille
  • Basler Fastenwaehen Nahaufnahme (c) Ariane Bille
  • Schwendenspeise (c) Ariane Bille
  • Kuerbiskernbiskotten (c) Ariane Bille
  • No-Knead-Bread (c) Ariane Bille
  • Schokoladenkuchen(c)ArianeBille01
  • Couscous03
  • Tomaten © Ariane Bille
  • Zitronenmuffins © Ariane Bille
  • Gänselebercreme © Ariane Bille
  • Maroni-Schokoladen-Semifreddo mit Whiskysauce
  • Blitzkaiserschmarrn mit Preiselbeeren