Archiv für ‘Unterwegs’ Kategorie

Wednesday, 8. February 2017 - von Ariane

Escabeche de Pato – Ein Rezept für portugiesische Ente in Essigsauce

An trüben Februartagen wie diesen schwelge ich in Erinnerungen an unser Foodcamp in Sintra, und versüße mir die kalten Wintertage in Berlin mit einem Rezept für portugiesische Ente in Essigsauce.

Tags:Ente, Escabeche, Escabeche de Pato, Insider Cooking, Portugal, portugiesische Ente in Essigsauce, portugiesische Küche, Sintra
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Friday, 18. November 2016 - von Ariane

Foodcamp Sintra: Eine Woche kochen, essen, trinken und Portugal genießen

Eine Woche kochen, essen, trinken und Portugal genießen: Auf dem Foodcamp Sintra bei Insider Cooking habe ich die traditionelle und moderne portugiesische Küche kennengelernt.

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Wednesday, 18. May 2016 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Japan 7: Banana Yoshimoto und ein Thai-Restaurant in Shimokitazawa

Mein letzter Tag in Japan beginnt mit einem Bummel durch das Bohème-Viertel Shimokita in Tokio und endet aus Versehen im Tit Chai, dem Lieblings-Thai-Restaurant von Banana Yoshimoto.

Tags:Banana Yoshimoto, Japan, Moshi Moshi, Papayasalat, Reise, Restaurant, Shimokitazawa, Thai-Restaurant, Thailand, Thailändisch, Tit Chai, Tokio, Tokyo, Travel
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Friday, 29. April 2016 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Seoul (Südkorea) 1: Mittagessen auf dem Noryangjin Fischmarkt

Auf dem Noryangjin Fischmarkt kann man nicht nur jede Menge außerirdisch anmutendes Meeresgetrier bestaunen. Nein, man kann es auch direkt dort essen! Ich hab´s probiert!

Tags:Essen, Essen in Korea, Fischmarkt, Korea, Koreanisches Essen, kulinarische Reise, Markt, Mittagessen auf dem Fischmarkt, Noryangjin, Noryangjin Fischmarkt, Reise, Seoul, Streetfood, Südkorea
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Monday, 25. April 2016 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Japan 6: Die Stille japanischer Gärten und Naoshima, die sanfte Insel

Die japanische Insel Naoshima macht Kunst im Zusammenspiel mit Natur und Architektur erfahrbar und lässt mich über “die Bedeutung eines angenehmen, schönen Lebens nachdenken”.

Tags:Architektur, Art, Art House Project, Benesse Projekt, Honmura, Japan, Kunst, Kunstinsel, Naoshima, Naoshima Island, Natur, Reise, Tadao Andō, Travel, Yayoi Kusama
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Thursday, 21. April 2016 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Japan 5: Meine Kyoto Highlights

Es gibt neue Post aus Kyoto! Heute erzähle ich meinen Freunden aus Berlin, die zufällig auch zur gleichen Zeit durch Japan reisen wie ich, von meinen Highlights in Kyoto.

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Wednesday, 6. April 2016 - von Ariane

Kulinarische Reisepost aus Japan 1: Berlin – London – Tokio

Gelandet: In Tokio! In meiner kulinarischen Reisepost an meine Oma erzähle ich von meinen ersten Japan-Eindrücken.

Tags:Dorayaki, Essen in Japan, Essen in Tokio, Japan, Konto Sakura Mochi, Kulinarische Reisepost, Reise, Sakura, Sukiyabashi Jiro, Tokio, Tokyo
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Friday, 18. March 2016 - von Ariane

Essen in Cascais (Umgebung Lissabon, Portugal): Ein Spaziergang am Meer zur Strandbar Cascas

Die Märzsonne strahlt vom Himmel! Ich bin wieder in Lissabon und möchte mit der Bahn raus zum Meer: Sonnenbaden, am Meer spazieren und gut Essen gehen.

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Wednesday, 14. October 2015 - von Konni

Porto: Ein Bummel durch das historische Stadtzentrum Portos

In meiner Forstetzung meines letzten Porto-Artikels erzähle ich von einem Stadtbummel durch das historische Stadtzentrum Portos und meinem Besuch auf dem Mercado do Bolhão.

Tags:Lanchinho da Vitoria, Mercado do Bolhão, Porto, Portugal, Reise, Sardinha, Spaziergang, Stadtbummel, Travel
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Wednesday, 26. August 2015 - von Ariane

Porto: Unbekannte Schöne im Norden Portugals

Eine unbekannte Sehnsucht hat meine Mama nach Porto gelockt. Im ersten Teil ihrer Geschichte saugt sie die zeitlose Atmosphäre und den maroden Charme der alten Handelsstadt am Douro auf.

Tags:airbnb, Azulejos, Douro, Porto, Portugal, Portwein, Reise, Reisebericht, Sehnsucht, Travel
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Im Oktober 2013 ist mein Buch »Foodblogs und ihre besten Rezepte« im Hädecke Verlag erschienen.

Gourmand World Cookbook Award Winner 2014 for Germany. Category »Blog«.

48 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblogger/innen. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch, App und Blog.

»Das Buch bringt viele Perspektiven zusammen und kommt so der kulinarischen Bewegung im Web erstaunlich nahe – ihren Protagonisten und Motiven, der Kochlust samt Rezepten.« Valentinas-Kochbuch

Mizzis Küchenblock | Der Genussblog von Hädecke