Einträge markiert mit ‘Jacoby Stuart’
Wednesday, 22. April 2015 - von Ariane
In diesem Jahr ging’s nach langer Zeit mal wieder familiär zu, alle waren da, die Küken hatte es nochmal ins heimische (Oster)nest gezogen. Eigentlich reise ich zu dieser Jahreszeit gerne mit Gatte Richtung Berge und Meer …
Tags:Birgit Weidt, Bourbon Vanille, Das kreolische Kochbuch, Hünchen mit Vanille, Jacoby Stuart, Kochbuch, kreolisches Vanillehuhn, La Reunion, vanille
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Thursday, 20. December 2012 - von Ariane
Meinen Einträgen im Blog sieht man an: Weihnachten steht vor der Tür! Am 3. Dezember habe ich zuletzt über meine Weihnachtsgeschenk-Ideen berichtet, danach ging gar nichts mehr: Viel Arbeit, das Erfüllen guter Vorsätze …
Tags:Aprikosen in Blätterteig mit Mandeln, Bratäpfel mit Nüssen und Datteln, Cantucci, Carlo Bernasconi, Die leckersten italienischen Süßspeisen, Erdbeeren mit Balsamico Essig, Feigenkuchen mit Marsala, Gegrillte Birnenscheiben mit Moscato-Zabaione, Jacoby Stuart, Kirschsuppe mit Portwein, La cucina dolce, Larissa Bertonasco, Ligurischer Kastanienpudding, Melonensalat mit Kirschen, Mit Honig und Amaretti gefüllte Pfirsiche, Orangensalat mit Datteln, Panna cotta mit Honig und gerösteten Haselnüssen, Piemontesischer Schokoladenflan, Sizilianische Schichttorte, Süße Ravioli mit Waldbeeren auf Himbeersauce
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Sunday, 25. November 2012 - von Ariane
Als mich Tanja vom KreuzbergKalender neulich fragte, ob ich Lust hätte eines der 24 Türchen des Kiez-Adventskalenders mit einer kulinarischen Überraschung zu füllen, sagte ich spotan zu.
Tags:978-3-941787-91-9, Butter, Cantucci, Carlo Bernasconi, Eier, Eigelb, Jacoby Stuart, Kreuzberg-Kalender, La cucina dolce, Larissa Bertonasco, Mandeln, Mehl, Salz, Toskanische Mandelkekse, Trockenhefe, Verlagshaus Jacoby & Stuart, Zucker
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Monday, 28. May 2012 - von Ariane
»Was gibt es in Japan denn noch außer Sushi?« Diese Frage musste Kenichi Kusano seinen Freunden unzählige Male beantworten. In seinem frisch erschienenem Buch Das Japan-Kochbuch: Bilder, Rezepte, Geschichten geht er dieser Frage auf den Grund.
Tags:Das Japan Kochbuch, Ei, Erbsen, Hackfleisch, Ingwer, Jacoby Stuart, Japanische Küche, Kenichi Kusano, Paprika, Reis, Sake, Salz, Sanshokudon, Sojasauce, Tian Tang, Zucker
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Thursday, 26. January 2012 - von Ariane
La cucina Verde – Die schönsten italienischen Gemüserezepte von Carlo Bernasconi und Larissa Bertonasco erschien 2010 im Verlagshaus Jacoby & Stuart. Das liebevoll gestaltete Buch erwies sich zum Erscheinungstermin …
Tags:Butter, Carlo Bernasconi, Eier, Enrico Caruso, Frutti di mare, Jacoby Stuart, Kartoffelkuchen, Kartoffeln, Knoblauchzehen, La cucina verde, Larissa Bertonasco, Majoran, Meeresfrüchtesalat, Paniermehl, Parmesan, Pfeffer, Salz
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Thursday, 13. October 2011 - von Ariane
Gestern war endlich Premiere, zum ersten Mal habe ich offiziell aus dem frisch erschienenen Korea-Kochbuch nachgekocht. Die karamellisierten Schweinerippchen (Galbigangjeong), eignen sich besonders gut als Einstieg in die koreanische Küche.
Tags:Asisatischer Glasnudelsalat, dicke Rippe, Frittieröl, Galbigangjeong, Glasnudelsalat, Ingwer, Jacoby Stuart, Japchae, Jinganjang, Karamell, Karamellisierte Schweinerippchen, Karotte, Knoblauch, Korea-Kochbuch, Koreanischer Glasnudelsalat, Lauch, Minbok Kou, Möhre, Paprika, Peperoni, Pfeffer, Ralf Bille, Schweinerippchen, Sojasauce, Wasser, Zucker, Zwiebel
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Friday, 23. September 2011 - von Ariane
Seit August steht es in den Regalen deutscher Buchhandlungen: Das Korea-Kochbuch, erschienen im Berliner Verlag Jacoby & Stuart. Die Freude ist groß, denn ich durfte daran mitwirken …
Tags:Bibimbap, Bulgogi, Grafikdesign, Jacoby Stuart, Kimchi, Korea, Korea-Kochbuch, koreanische Küche, Minbok Kou, Sunkyoung Jung, Tina Kraus, Verlag, Yun-Ah Kim
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Saturday, 26. March 2011 - von Ariane
… und diesmal ist es sogar veröffentlicht worden. Aber ich erzähle alles von vorne: Nachdem ich letzten Sommer mein Diplom in der Tasche hatte, war ich auf der Suche nach einem Verleger für mein Buch…
Tags:Ariane Bille, Buch, Helmut Henkensiefken, Hipp, Jacoby Stuart, Kochen ist hipp, Verlag, Véronique Witzigmann
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