Einträge markiert mit ‘Kaltmamsell’

Wednesday, 28. August 2013 - von Ariane

Inés Gutierréz – Vorspeisenplatte

Die Kaltmamsell, Inés Gutierréz, serviert auf ihrer Vorspeisenplatte lesenswerte Texthäppchen. Die Münchenerin begann vor zehn Jahren, zu Zeiten als es noch »das Blog« hieß, mit dem Bloggen und zählt damit zu den Onlinepionieren …

Tags:Haselnusstorte ohne Mehl, Inés Gutiérrez, Kaltmamsell, Orangen-Fenchel-Salat, Polnische Pierogi nach Oma Kazimira, Tortano mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse, Vorspeisenplatte
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Monday, 7. May 2012 - von Ariane

re:publica und Foodblogger

Der 3. Mai begann mit einem Lachsbagel in der ehemaligen jüdischen Mädchenschule, dem Mogg und Melzer, in Berlin. Einen Tag zuvor erzählte mir Stevan, dass es dort ein »offenes Pre-Foodblogger-Panel« …

Tags:2012, Astrid Paul, Delicious Days, Effilee, Einfach besser essen, Foodblogs, Interview, Jäger und Sammler, Kaltmamsell, Mogg und Melzer, Nicole Stich, Nutriculinary, Panel, Paul Fritze, Podiumsdiskussion, re:publica, Republica 2012, Rettet das Mittagessen, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul, Vorspeisenplatte
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Friday, 30. December 2011 - von Ariane

Claus Schlemmer

Das Beste kommt zum Schluss und sogar noch rechtzeitig vorm Jahreswechsel: Das Interview mit Claus von »Nur das gute Zeugs« , welches ich im Sommer 2010 mit ihm geführt habe

Tags:Claus, Interview, Kaltmamsell, Nur das gute Zeugs, Vorspeisenplatte
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Saturday, 29. October 2011 - von Ariane

Schwedenspeise – Vorspeisenplatte

Das Wanderbuch hat zuletzt die Kaltmamsell besucht, nun ist es unterwegs zu Claudio in die Schweiz. Das erinnert mich an ein noch nicht verbloggtes Rezept der Kaltmamsell: Schwedenspeise. Warum der leckere Nachtisch Schwedenspeise getauft wurde?

Tags:Claus, Frischkäse, Kaltmamsell, Milch, Nur das gute Zeugs, Pudding, Quarck, Ricotta, Schokostreusel, Schwedenspeise, Vanillepudding, Vorspeisenplatte, Zucker
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Sunday, 13. March 2011 - von Ariane

Das Wanderbuch

Mein Buch verreist, und das sogar für ein Jahr! Wohin solls gehen? Zu allen 12 Foodblog-Autoren, die an meinem Projekt teilgenommen haben. Die erste Station hat es schon erreicht, bei Zorra in Spanien ist es gestern angekommen.

Tags:Anonyme Köche, Arthurs Tochter kocht, AstridPaul, Claudio del Principe, Claus Schlemmer, ein mal umrühren bitte, Eline, esskultur.at, Kaltmamsell, Katharina Seiser, Küchentanz, Lamiacucina, Nur das gute Zeugs, Nutriculinary, Peppinella, peppinella kocht dir was, Rettet das Mittagessen, Robert Sprenger, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul, Vorspeisenplatte, wanderbuch, Zorra
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Saturday, 12. June 2010 - von Ariane

Kaltmamsell

Die Vorspeisenplatte der Kaltmamsell ist kein typischer Foodblog. Das Essen als Thema steht nicht im Vordergrund, sondern findet in einem Teilbereich des Blogs seine Erhörung.

Tags:Claus Schlemmer, Interview, Kaltmamsell, Nur das gute Zeugs, Vorspeisenplatte
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Thursday, 29. April 2010 - von Ariane

Die Lussekatter der Frau Esskultur – Esskultur.at

In ihrer Rezension zum Wildpflanzenkochbuch von Katharina Seiser brachte mich die Kaltmamsell auf die Idee, endlich das Lussekatter Rezept der Frau Esskultur zu posten.

Tags:Butter, Eier, esskultur.at, Hefe, Hefeteig, Kaltmamsell, Katharina Seiser, Lichtkatzen, Lucia, Luciakatzen, Lussekatter, Mehl, Milch, Nutriculinary, Rosinen, Safran, Schweden, Stevan Paul, Vorspeisenplatte, warme Milch, Zucker
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Monday, 26. April 2010 - von Ariane

Fenchelsalat mit Orange – Vorspeisenplatte

Nach der vielen Kocherei wir heute zu Abwechslung nur geschnippelt: “Fenchelsalat mit Orangen”.

Tags:Claus, Fenchel, Kaltmamsell, Nur das gute Zeugs, Olivenöl, Orangen, Peppinella, Pfeffer, Salz, Vorspeisenplatte
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