Einträge markiert mit ‘Katharina Seiser’

Monday, 3. December 2012 - von Ariane

Weihnachtsgeschenkideen – (Koch)Bücher

Seit gestern brennt die erste Kerze des Adventskranz´, die ersten Schneeflocken vielen vom grauen Berliner Himmel und Weihnachten rückt jeden Tag ein Stückchen näher. Uns alle quält die Frage nach sinnvollen Weihnachtsgeschenken …

Tags:Alexa Karolinski, Arthurs Tochter kocht, Astrid Paul, Bill Granger, Christian Brandstätter Verlag, Collection Rolf Heyne, Easy Asia, edel Germany, Einfach Asiatisch Kochen. Mit 120 REZEPTEN, Home Made. Natürlich hausgemacht, Indien - Das Kochbuch, Joana Avillez, Katharina Seiser, mairisch Verlag, Meinrad Neunkirchner, Oma & Bella - Das Kochbuch, Österreich vegetarisch, Pushpet Pant, Schlaraffenland, Stevan Paul, Valentinas Kochbuch, Was koche ich, Weihnachtsgeschenk, Weihnachtsgeschenkideen, wenn ich vegetarisch essen will?, Yvette van Boven
Erschienen in Gekocht, Gesehen | Keine Kommentare »

Sunday, 14. August 2011 - von Ariane

Topfenknödel mit Hollerröster – Küchentanz via Esskultur.at

Es ist vollbracht! Ein Teil der Holunderbeeren aus dem Garten meiner Eltern sind im Kochtopf gelandet. Es gab Elines Topfenknödel und dazu Hollerröster mit Schokoladenminze aus der Wildpflanzen-App von Katha.

Tags:Bio-Zitrone, Ei, Eigelb, Eline, esskultur.at, Gelierzucker, Graumohn, Hollerröster, Holunder, Holunderbeeren, Katharina Seiser, Küchentanz, Kuhtopfen, Minze, Mohn, Puderzucker, Quark, Ricotta, Schokoladenmize, So schmecken Windpflanzen, Topfen, Topfenknödel, Vanilleschhote, Wildpflanzen, Ziegentopfen, Zucker
Erschienen in Gekocht, Nachgekocht | 7 Kommentare »

Tuesday, 5. July 2011 - von Ariane

Mozzarella con Musica – Nutriculinary

Au wei… einen ganzen Monat nicht Foodgebloggt. Dabei hatte ich es sogar vor: Der Obazda und Kirschstreuselkuchen, den ich als Stärkung für meine fleißigen Umzugs-Helfer zubereitet hatte, standen z.B. ganz oben auf meiner Blog-Liste…

Tags:Esskultur, Herr Paulsen, Katharina Seiser, Kirschtomaten, Meersalz, Mozzarella, Mozzarella con Musica, Nutriculinary, Oliven, Olivenöl, Pfeffer, Stevan Paul, Thymian, Tomaten, Weißweinessig, Zitronenthymian, Zwiebel
Erschienen in 12 Menüs, Gekocht | Keine Kommentare »

Sunday, 13. March 2011 - von Ariane

Das Wanderbuch

Mein Buch verreist, und das sogar für ein Jahr! Wohin solls gehen? Zu allen 12 Foodblog-Autoren, die an meinem Projekt teilgenommen haben. Die erste Station hat es schon erreicht, bei Zorra in Spanien ist es gestern angekommen.

Tags:Anonyme Köche, Arthurs Tochter kocht, AstridPaul, Claudio del Principe, Claus Schlemmer, ein mal umrühren bitte, Eline, esskultur.at, Kaltmamsell, Katharina Seiser, Küchentanz, Lamiacucina, Nur das gute Zeugs, Nutriculinary, Peppinella, peppinella kocht dir was, Rettet das Mittagessen, Robert Sprenger, Sebastian Dickhaut, Stevan Paul, Vorspeisenplatte, wanderbuch, Zorra
Erschienen in Das Projekt, Gekocht | 11 Kommentare »

Saturday, 13. November 2010 - von Ariane

Blitzkaiserschmarrn mit Preiselbeeren – NutriCulinary

So ein Sauwetter! Ein Stimmungsaufheller muss her, ich brauche etwas um mir solch nasskalte Herbsttage wie diese zu versüßen. Der Blitzkaiserschmarrn mit Preiselbeeren vom Herrn Paulsen (Stevan Paul) ist ein wahres Wundermittel gegen…

Tags:Backpulver, Butter, Cranberries, Ei, Kaiserschmarrn, Katharina Seiser, Mehl, Milch, Nutriculinary, Öl, Stevan Paul, Zucker
Erschienen in 12 Menüs, Gekocht, Nachgekocht | 8 Kommentare »

Saturday, 12. June 2010 - von Ariane

Stevan Paul

In der Recherchephase meines Diploms, als die Idee zu meinem Thema noch nicht geboren war, bin ich bei meinen Streifzügen durchs Web immer wieder auf den Blog NutriCulinary gestoßen.

Tags:esskultur.at, Herr Paulsen, Interview, Katharina Seiser, Nutriculinary, Stevan Paul
Erschienen in 12 Foodblogger, 12 Interviews | Keine Kommentare »

Friday, 7. May 2010 - von Ariane

Katharina Seiser

Listen, Lachs und Lussekatter – Ihr seid sicher neugierig auf das, was die Frau zu erzählen hat, die hinter Esskultur.at steht: Katharina Seiser.

Tags:Esskultur, esskultur.at, Katharina Seiser, Lachs, Liste, Lussekatter, Nutriculinary, So schmecken Wildpflanzen, Stevan Paul
Erschienen in 12 Foodblogger, 12 Interviews | 8 Kommentare »

Tuesday, 4. May 2010 - von Ariane

Die Lachsbrötchen der Frau Esskultur – Esskultur.at

Passend zu den Lussekattern der Frau Esskultur meines letzten Eintrags, gibts heute das Rezept für die hausgebeizte Biolachsseite.

Tags:Biolachs, Chilischoten, Dill, Esskultur, Frau Esskultur, Katharina Seiser, Koriander, Lachsseite, Limetten, Lussekatter, Mango, Meersalz, Pfeffer, Ralf Bille, Safranbrioche, Senf, Thai-Fischsauce, Zucker
Erschienen in 12 Menüs, Gekocht | 8 Kommentare »

Thursday, 29. April 2010 - von Ariane

Die Lussekatter der Frau Esskultur – Esskultur.at

In ihrer Rezension zum Wildpflanzenkochbuch von Katharina Seiser brachte mich die Kaltmamsell auf die Idee, endlich das Lussekatter Rezept der Frau Esskultur zu posten.

Tags:Butter, Eier, esskultur.at, Hefe, Hefeteig, Kaltmamsell, Katharina Seiser, Lichtkatzen, Lucia, Luciakatzen, Lussekatter, Mehl, Milch, Nutriculinary, Rosinen, Safran, Schweden, Stevan Paul, Vorspeisenplatte, warme Milch, Zucker
Erschienen in 12 Menüs, Gekocht | 6 Kommentare »