Kulinarische Momentaufnahmen

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Saturday, 23. June 2012 - von Ariane

Apfel- Blaubeerpfannkuchen – Campingküche

Eigentlich sollte hier heute eine Rezension zu Campingküche: Fantasievoll kochen auf kleinem Raum erscheinen. Weil ich aber die ganze Woche bis spät in die Nacht hinter dem Bildschirm saß um Pixel, Bilder und …
Sunday, 13. May 2012 - von Ariane

Dampfnudeln mit Sauerkirschen – Süße Kindheitserinnerungen an meine Liesel-Oma

Die süßen Erinnerungen an meine Kindheit schmecken nach: Himbeeren, die ich mir im Garten meiner Oma auf die Fingerspitzen steckte, um sie nacheinander …
Tuesday, 22. November 2011 - von Ariane

Basler Fastenwähen – Lamiacucina

Die Basler Fastenwähen (Faschtewajie) werden eigentlich nur zwischen dem Dreikönigstag bis kurz nach der Fastnacht in den regionalen Bäckereien angeboten. Ich bin also ein bisschen früh dran dieses Jahr, aber immerhin hat die Karnevalszeit hierzulande schon begonnen.
Saturday, 29. October 2011 - von Ariane

Schwedenspeise – Vorspeisenplatte

Das Wanderbuch hat zuletzt die Kaltmamsell besucht, nun ist es unterwegs zu Claudio in die Schweiz. Das erinnert mich an ein noch nicht verbloggtes Rezept der Kaltmamsell: Schwedenspeise. Warum der leckere Nachtisch Schwedenspeise getauft wurde?
Sunday, 9. January 2011 - von Ariane

Geburtstagskuchenersatz

Morgen ist mein Geburtstag und dieses Jahr feiere ich zum ersten Mal ohne meine Familie. Wer backt mir jetzt einen Geburtstagskuchen, mit Zuckerguss und Kerzen?
Saturday, 13. November 2010 - von Ariane

Blitzkaiserschmarrn mit Preiselbeeren – NutriCulinary

So ein Sauwetter! Ein Stimmungsaufheller muss her, ich brauche etwas um mir solch nasskalte Herbsttage wie diese zu versüßen. Der Blitzkaiserschmarrn mit Preiselbeeren vom Herrn Paulsen (Stevan Paul) ist ein wahres Wundermittel gegen…
Thursday, 29. April 2010 - von Ariane

Die Lussekatter der Frau Esskultur – Esskultur.at

In ihrer Rezension zum Wildpflanzenkochbuch von Katharina Seiser brachte mich die Kaltmamsell auf die Idee, endlich das Lussekatter Rezept der Frau Esskultur zu posten.

Im Oktober 2013 ist mein Buch »Foodblogs und ihre besten Rezepte« im Hädecke Verlag erschienen.



Gourmand World Cookbook Award Winner 2014 for Germany. Category »Blog«.



48 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblogger/innen. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch, App und Blog.


Vice Content Network

»Das Buch bringt viele Perspektiven zusammen und kommt so der kulinarischen Bewegung im Web erstaunlich nahe – ihren Protagonisten und Motiven, der Kochlust samt Rezepten.« Valentinas-Kochbuch



Mizzis Küchenblock | Der Genussblog von Hädecke