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Mittwoch, 30. November 2011 - von Ariane

Insalata di Polpo – Peppinella kocht Dir was

Ja ich weiß, eigentlich wäre an dieser Stelle ein Gänsebraten mit Klößen anbracht. Morgen ist der 1. Dezember, Weihnachten steht vor der Tür … ich kann´s kaum noch erwarten …

Tags:Fenchel, Knoblauch, Olivenöl, Peppinella, peppinella kocht dir was, Petersilie, Pfeffer, Polpo, Salz, Tintenfisch, Zitrone, Zitronensaft
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Dienstag, 5. Juli 2011 - von Ariane

Mozzarella con Musica – Nutriculinary

Au wei… einen ganzen Monat nicht Foodgebloggt. Dabei hatte ich es sogar vor: Der Obazda und Kirschstreuselkuchen, den ich als Stärkung für meine fleißigen Umzugs-Helfer zubereitet hatte, standen z.B. ganz oben auf meiner Blog-Liste…

Tags:Esskultur, Herr Paulsen, Katharina Seiser, Kirschtomaten, Meersalz, Mozzarella, Mozzarella con Musica, Nutriculinary, Oliven, Olivenöl, Pfeffer, Stevan Paul, Thymian, Tomaten, Weißweinessig, Zitronenthymian, Zwiebel
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Dienstag, 11. Mai 2010 - von Ariane

Pollo Inglese di Wiesn – Rettet das Mittagessen

Zu Besuch in der Heimat habe ich wieder die elterliche Küche belagert, um das von Zorra ausgewählte Rezept vom Mittagesser nachzukochen: Pollo Inglese di Wiesn.

Tags:Hähnchen, Huhn, Hühnchen, Knoblauch, Mangold, Mittagesser, Möhren, Olivenöl, Oregano, Petersilienwurzel, Pfeffer, Pollo, Rettet das Mittagessen, Rosmarin, rote Zwiebeln, Salz, Sebastian Dickhaut, Weißwein, Zorra
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Montag, 26. April 2010 - von Ariane

Fenchelsalat mit Orange – Vorspeisenplatte

Nach der vielen Kocherei wir heute zu Abwechslung nur geschnippelt: “Fenchelsalat mit Orangen”.

Tags:Claus, Fenchel, Kaltmamsell, Nur das gute Zeugs, Olivenöl, Orangen, Peppinella, Pfeffer, Salz, Vorspeisenplatte
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Dienstag, 13. April 2010 - von Ariane

Kabeljaufilet auf Apfel-Lauch-Risotto mit Granatapfelsauce – Arthurs Tochter

Mein erstes nachgekochtes Gericht stellte meine Kochkenntnisse doch glatt auf die Probe!

Tags:Apfel, Arthurs Tochter, Astrid Paul, August, Chili, Eline, Geflügelbrühe, Granatapfelgelee, Ingwer, Kabeljau, Küchentanz, Lauch, Nachgekocht, Olivenöl, Risotto, Robin Ahle, Sahne, Sahnemeerrettich, Schalotten, Tomatenmark, Wein, Zitonengras
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