Wednesday, 9. November 2011 - von Ariane
»Kulinarische Reiseskizzen aus Hanoi und Vietnam«
Frisch aus der Druckmaschine hat das Buch Vietnam Street Food seinen Platz in meinem Kochbuch-Regal gefunden. Und das ohne das ich es vorher kannte, am Freitag …
Tags:Bun Bo Nam Bo, Erdnüsse, frittierte Schalotten, Gurke, Hädecke Verlag, Knoblauchzehen, Koriander, Nuoc Cham, Nuoc Mam, Pflanzenöl, Reis-Vermicelli, Reis-Vermicelli mit Rindfleisch, Rindfleisch, Salatbätter, Salz, Shiso, Sojabohnensprossen, Thai-Basilikum, Vietnam Streetfood, vietnamesiche Fischsauce, weißer Pfeffer, Zitronengras, Zwiebel
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Wednesday, 9. March 2011 - von Ariane
Ich bin verzaubert. Nachdem ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal Bibimbap gekocht habe, musste ich mich an anderen koreanischen Gerichten probieren.
Tags:Blattspinat, Danmuji, Ei, Eier, Gochuang, Hähnchen Sesam, Hähnchenschenkel, Ingwer, Kimbap, Kiwi, Knoblauch, Koreanisch, Möhre, Möhren, Noriblätter, Rettich, Rinderhüfte, Rindfleisch, Salz, Sesamöl, Shiitakepilze, Sojasauce, Soju, Spinat, Sushi, Sushireis, Wurzelspinat, Zucker, Zwiebel
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