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Freitag, 3. Februar 2012 - von Ariane
Indisches Huhn im Schmortopf – LEON
Der Februar beginnt mit sibirischer Kälte, Berlin bibbert im Schnee – die Vorfreude auf unsere Indienreise steigt mit jedem fallenden Grad. Diese kaum auszuhaltende Vorfreude sollte Gestern mit einem indischen Gericht zelebriert werden …
Donnerstag, 26. Januar 2012 - von Ariane
Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
La cucina Verde – Die schönsten italienischen Gemüserezepte von Carlo Bernasconi und Larissa Bertonasco erschien 2010 im Verlagshaus Jacoby & Stuart. Das liebevoll gestaltete Buch erwies sich zum Erscheinungstermin …
Mittwoch, 30. November 2011 - von Ariane
Insalata di Polpo – Peppinella kocht Dir was
Ja ich weiß, eigentlich wäre an dieser Stelle ein Gänsebraten mit Klößen anbracht. Morgen ist der 1. Dezember, Weihnachten steht vor der Tür … ich kann´s kaum noch erwarten …
Dienstag, 22. November 2011 - von Ariane
Basler Fastenwähen – Lamiacucina
Die Basler Fastenwähen (Faschtewajie) werden eigentlich nur zwischen dem Dreikönigstag bis kurz nach der Fastnacht in den regionalen Bäckereien angeboten. Ich bin also ein bisschen früh dran dieses Jahr, aber immerhin hat die Karnevalszeit hierzulande schon begonnen.
Mittwoch, 9. November 2011 - von Ariane
Reis-Vermicelli mit Rindfleisch – Vietnam Street Food
»Kulinarische Reiseskizzen aus Hanoi und Vietnam« Frisch aus der Druckmaschine hat das Buch Vietnam Street Food seinen Platz in meinem Kochbuch-Regal gefunden. Und das ohne das ich es vorher kannte, am Freitag …
Montag, 24. Oktober 2011 - von Ariane
Kürbiskern-Biskotten – Low Budget Cooking
Heute muss es schnell gehen, ich bin ein wenig unter Zeitdruck. Nervennahrung ist jetzt genau das Richtige, da kommen mir die Kürbiskernbiskotten der Hedonistin gerade gelegen.
Sonntag, 16. Oktober 2011 - von Ariane
No knead Bread – Peppinella kocht Dir was
Auf der ganzen Welt laufen die Backöfen heiß, heute wird Brot gebacken denn heute ist World Bread Day 2011. Zorra hat mich eingeladen daran teilzuhaben und das mache ich sehr gerne …
Sonntag, 10. Juli 2011 - von Ariane
Oma Liesel´s Kirschstreuselkuchen
Mein Versprechen wird nun doch noch rechtzeitig eingelöst, hier kommt das Rezept zum Umzugs-Kirschstreuselkuchen…
Dienstag, 29. März 2011 - von Ariane
Gänselebercreme – Küchentanz
Dieses Rezept von Eline erinnert mich an ein spezielles Geburtstagsfrühstück meiner Mutter, bei dem sich die französische Hofkatze die Hälfte der Leberpastete vom liebevoll gedeckten Geburtstagsfrühstückstisch schnappte…
Mittwoch, 9. März 2011 - von Ariane
Kimbap und andere koreanische Köstlichkeiten
Ich bin verzaubert. Nachdem ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal Bibimbap gekocht habe, musste ich mich an anderen koreanischen Gerichten probieren.
24 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblog-Autoren. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von der Design-Studentin Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch und Blog.
- Indisches Huhn im Schmortopf – LEON
- Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
- Geburtstagsente mit Holunder- Portweinsauce à la Ti saluto Ticino
- Prosit Neujahr!
- Claus Schlemmer
- ralf in Indisches Huhn im Schmortopf – LEON
- Ariane in Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
- katha in Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
- Ariane in Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
- Ariane in Neapolitanischer Kartoffelkuchen – La cucina verde
- Claus Schlemmer
- Peppinella
- Hedonistin
- Zorra
- Eline
- Astrid Paul
- Kaltmamsell
- Stevan Paul
- Robert Sprenger
- Sebastian Dickhaut
- Claudio del Principe
- Katharina Seiser
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