Kulinarische Momentaufnahmen

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Saturday, 10. August 2013 - von Ariane

Lammrücken mit Korianderkruste, Süßkartoffel-Zitronenpüree und Granatapfel

Es gibt so Tage, da geht alles schief. Da wäre es besser gewesen, wenn man das Bett gehütet hätte. Letzten Donnerstag war so einer dieser Tage und gekrönt wurde er …
Friday, 3. February 2012 - von Ariane

Indisches Huhn im Schmortopf – LEON

Der Februar beginnt mit sibirischer Kälte, Berlin bibbert im Schnee – die Vorfreude auf unsere Indienreise steigt mit jedem fallenden Grad. Diese kaum auszuhaltende Vorfreude sollte Gestern mit einem indischen Gericht zelebriert werden …
Wednesday, 30. November 2011 - von Ariane

Insalata di Polpo – Peppinella kocht Dir was

Ja ich weiß, eigentlich wäre an dieser Stelle ein Gänsebraten mit Klößen anbracht. Morgen ist der 1. Dezember, Weihnachten steht vor der Tür … ich kann´s kaum noch erwarten …
Tuesday, 3. May 2011 - von Ariane

Eiszeit bei Unbehaun in Düsseldorf

Endlich ist Eisdielenzeit und diese habe ich schon im März in meiner absoluten Lieblings Eisdiele eröffnet: bei Unbehaun. Seit über 100 Jahren gibt es das kleine Düsseldorfer Eiscafé, schon mein Opa hat dort als kleiner Junge sein Eis geschleckt.
Wednesday, 21. April 2010 - von Ariane

Schwarzwurzeln – Nur das gute Zeugs

Anfang März waren Robster und ich zu Besuch bei meinen Eltern. Für das Abschiedsmenü nahm ich mir vor, die ganze Mannschaft zu bekochen.

Im Oktober 2013 ist mein Buch »Foodblogs und ihre besten Rezepte« im Hädecke Verlag erschienen.



Gourmand World Cookbook Award Winner 2014 for Germany. Category »Blog«.



48 kulinarische Erzählungen und Rezepte von 12 deutschsprachigen Foodblogger/innen. Nachgekocht, fotografiert und genussvoll verzehrt von Ariane Bille. Konzipiert und kreiert als Buch, App und Blog.


Vice Content Network

»Das Buch bringt viele Perspektiven zusammen und kommt so der kulinarischen Bewegung im Web erstaunlich nahe – ihren Protagonisten und Motiven, der Kochlust samt Rezepten.« Valentinas-Kochbuch



Mizzis Küchenblock | Der Genussblog von Hädecke